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365bet体育:迎接中秋佳节 墨尔本月饼销量呈现“爆炸”式增长

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  9月29日电 据澳洲网编译报道,随着今年中秋节将到来,一些澳大利亚墨尔本糕点店的月饼销量出现“爆炸”式增长。

  Good Food网站27日报道称,在过去的一周里,Amour糕点店老板丹林尔(Er Rin Tan,音译)每晚只睡两小时,没有时间休息。因为月饼季到来,她已经被订单“淹没”。

  丹林尔说:“可能因为墨尔本实施的封锁令,今年月饼的销量已经‘爆炸’了。我已经停不下做月饼和完成订单的脚步了。做月饼需要很多工序。”

  据了解,吃月饼是东亚文化里庆祝中秋节的传统。月饼是一种精致的小点心,经常和茶一起搭配。在过去的5年里,月饼越来越受欢迎。中秋节在澳大利亚也被称为月饼节,是中国农历8月的第15天。2020年的月饼节为公历的10月1日。

  丹林尔表示,在剩下的几天里她不会再接受任何月饼订单了。她说:“我们正在制作另外两周的月饼。现在我们至少到10月3日才能接收新订单。”

  墨尔本Chadstone地区和CBD的新上海饭店策略经理安东尼·谭(Anthony Tan,音译)说:“在亚洲,将月饼改造得更加现代和吸引年轻人,已经成为一种潮流。这也影响了澳大利亚市场。莲蓉和咸蛋黄是传统的月饼馅料,但现在我们也发现了各种馅料,从松露、柚子到榴莲。冰皮月饼尤其受欢迎,口感柔软耐嚼,有点像日本的麻糬。”
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